Gạo là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam. Một hạt gạo ngon không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Để tạo ra những hạt gạo chất lượng, quy trình sản xuất gạo tại nhà máy cần phải trải qua nhiều công đoạn nghiêm ngặt, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu cho đến khi gạo được đóng gói và xuất bán ra thị trường. Gạo Ngon 24H là một thương hiệu nổi bật trong ngành gạo Việt Nam, luôn chú trọng đến chất lượng gạo sạch và quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo từng hạt gạo đến tay người tiêu dùng đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Gạo sạch là gì?
Gạo sạch không chỉ đơn giản là gạo được thu hoạch từ những cánh đồng canh tác không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu hay các loại thuốc bảo vệ thực vật. Gạo sạch còn được hiểu là gạo được chế biến trong môi trường vệ sinh an toàn, không có tạp chất, kim loại nặng hay bất kỳ chất độc hại nào. Gạo sạch phải qua các bước kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt từ việc thu hoạch, bảo quản, vận chuyển, chế biến đến đóng gói và phân phối ra thị trường.
Quy trình sản xuất gạo tại nhà máy
Một số loại gạo Việt Nam ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng
Trước khi tìm hiểu sâu vào quy trình sản xuất gạo tại nhà máy, chúng ta cần biết một số loại gạo nổi bật của Việt Nam được người tiêu dùng ưa chuộng:
- Gạo ST25: Được biết đến là loại gạo ngon nhất thế giới. Gạo ST25 có hạt dài, dẻo, thơm và có hương vị ngọt nhẹ. Loại gạo này thường được xuất khẩu sang nhiều quốc gia và rất được ưa chuộng tại các thị trường khó tính.
- Gạo Jasmine: Gạo Jasmine nổi bật với hạt dài, thơm và dẻo. Đặc biệt là mùi thơm tự nhiên giống như hoa nhài. Đây là loại gạo phổ biến trong các bữa ăn gia đình và được dùng nhiều trong ẩm thực miền Nam Việt Nam.
- Gạo lứt: Là loại gạo chưa qua tinh chế, giữ lại lớp vỏ cám chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, gạo lứt được nhiều người chọn lựa vì lợi ích sức khỏe.
- Gạo Tám: Gạo Tám đặc biệt nổi bật với hương vị dẻo, mềm và thơm, được trồng chủ yếu tại vùng Đồng Tháp, có chất lượng rất cao và được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình.
Quy trình sản xuất gạo tại nhà máy
Quy trình sản xuất gạo từ lúa là một chuỗi các công đoạn khép kín, từ việc tiếp nhận nguyên liệu đến khi gạo được đóng gói và xuất bán. Mỗi công đoạn trong quy trình này đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, chuyên nghiệp để đảm bảo chất lượng gạo đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Tiếp nhận nguyên liệu, bao bì
Quy trình sản xuất gạo bắt đầu từ việc tiếp nhận nguyên liệu từ các cánh đồng lúa. Nguyên liệu gạo được tuyển chọn từ các giống lúa chất lượng, bảo đảm không có tạp chất. Các bao bì chứa gạo cũng được kiểm tra kỹ càng. Tránh để bao bì bị hư hỏng hoặc ảnh hưởng đến chất lượng gạo, sẵn sàng sử dụng trong các bước tiếp theo của quy trình sản xuất. Quá trình này giúp đảm bảo rằng gạo được bảo quản trong điều kiện tốt nhất ngay từ khi tiếp nhận.
Sấy
Sau khi tiếp nhận, gạo sẽ được sấy khô để giảm độ ẩm. Nhằm giúp gạo bảo quản lâu dài mà không bị mốc hay hư hỏng. Quá trình sấy được thực hiện một cách cẩn thận để không làm mất đi chất dinh dưỡng trong hạt gạo. Việc sấy gạo đúng cách sẽ giúp tăng tuổi thọ của gạo, đồng thời duy trì độ dẻo và hương vị tự nhiên của gạo.
Bóc vỏ
Sau khi gạo được sấy, công đoạn tiếp theo là bóc vỏ. Đây là công đoạn giúp loại bỏ lớp vỏ trấu, chỉ để lại phần hạt gạo trắng bên trong. Quá trình bóc vỏ được thực hiện nhẹ nhàng để tránh làm vỡ hạt gạo và làm mất đi chất lượng của sản phẩm.
Quy trình sản xuất gạo tại nhà máy
Xát trắng lau bóng
Sau khi bóc vỏ, gạo sẽ được xát trắng để loại bỏ lớp cám và phần vỏ hạt gạo còn sót lại. Công đoạn này giúp tạo ra những hạt gạo trắng sáng, bóng bẩy, đồng thời loại bỏ những tạp chất có thể còn sót lại trong hạt gạo. Xát trắng không chỉ giúp cải thiện hình thức của gạo mà còn giúp gạo dễ dàng được tiêu thụ và sử dụng hơn trong các bữa ăn.
Tách hạt
Quá trình tách hạt giúp loại bỏ những hạt gạo bị vỡ hoặc không đạt chất lượng. Những hạt gạo không đồng đều sẽ được tách riêng để đảm bảo rằng mỗi gói gạo đều chứa những hạt gạo hoàn chỉnh, chất lượng cao nhất. Điều này giúp đảm bảo tính đồng đều và thẩm mỹ cho sản phẩm gạo cuối cùng.
Sàng tách tạp chất – Tách màu – Hút bụi
Quá trình sàng tách tạp chất, tách màu và hút bụi là một công đoạn rất quan trọng trong việc loại bỏ các tạp chất còn sót lại như đá, cát, hay các hạt lạ khác. Các máy móc hiện đại được sử dụng để sàng lọc và tách màu. Giúp gạo trở nên sạch sẽ, tinh khiết và không có bất kỳ tạp chất nào. Hút bụi cũng là một bước quan trọng để đảm bảo gạo hoàn toàn sạch sẽ, không còn bụi bẩn.
Cân, đóng gói
Sau khi hoàn tất các bước trên, gạo sẽ được cân và đóng gói vào bao bì. Bao bì gạo phải được thiết kế sao cho vừa đẹp mắt, vừa bảo vệ được chất lượng của sản phẩm. Trong quá trình đóng gói, gạo được kiểm tra lại một lần nữa để đảm bảo không có bất kỳ vấn đề gì. Mỗi bao gạo đều có thông tin đầy đủ về nguồn gốc, thành phần và các chỉ tiêu chất lượng.
Rà kim loại
Một trong những công đoạn quan trọng tiếp theo là rà kim loại. Quá trình này giúp loại bỏ bất kỳ mảnh kim loại nào có thể vô tình lẫn vào trong gạo trong suốt quá trình sản xuất. Sử dụng các thiết bị rà kim loại hiện đại để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng, tránh các sự cố không mong muốn.
Quy trình sản xuất gạo tại nhà máy
Xuất bán
Cuối cùng, gạo sẽ được đóng gói, kiểm tra chất lượng và chuẩn bị xuất bán. Các sản phẩm gạo của Gạo Ngon 24H được phân phối rộng rãi trên thị trường trong nước. Gạo sau khi xuất bán sẽ đến tay người tiêu dùng qua các kênh phân phối uy tín. Đảm bảo người tiêu dùng có thể trải nghiệm chất lượng gạo sạch, thơm ngon và an toàn.
Gạo Ngon 24H – Cung cấp gạo sạch chất lượng
Gạo là nguồn lương thực chính trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Hiểu rõ tầm quan trọng của chất lượng gạo đối với sức khỏe và hương vị bữa cơm gia đình, Gạo Ngon 24H tự hào là đơn vị cung cấp gạo sạch, đạt chuẩn an toàn thực phẩm, và đáp ứng đầy đủ các tiêu chí khắt khe của khách hàng.
Lợi ích khi chọn Gạo Ngon 24H
- Giá cả cạnh tranh: Gạo Ngon 24H luôn cập nhật giá chính xác, phản ánh đúng xu hướng thị trường.
- Hỗ trợ vận chuyển: Đảm bảo thu mua tận nơi, giúp giảm chi phí và thời gian cho nông dân.
- Chính sách minh bạch: Cam kết hợp đồng rõ ràng, bảo vệ quyền lợi người bán.
Chính sách mua hàng của Gạo Ngon 24H
Dưới đây là các thông tin chi tiết về chính sách mua hàng và cam kết khi mua hàng của Gạo Ngon 24H.
Chính sách mua lẻ
Miễn phí vận chuyển tận nơi khi mua từ 20kg
Đổi trả linh hoạt nếu gạo không đạt chất lượng
Chính sách nhập sỉ
Miễn phí vận chuyển tận nơi, hỗ trợ bốc vác
Chiết khấu cao, nhập càng nhiều chiết khấu càng cao (đối với các đại lý)
Hỗ trợ các tài liệu Marketing (đối với đại lý)
Chuyển giao toàn bộ khách hàng tại khu vực đại lý đang kinh doanh
Nhập gạo giá gốc từ kho, không qua trung gian (đối với đại lý)
Nhập gạo giá sỉ, ưu đãi khi nhập lượng lớn (đối với cơ sở kinh doanh)
Cam kết của Gạo Ngon 24H
Gạo nhập trực tiếp từ các vùng chuyên canh, đảm bảo chất lượng gạo
Gạo sạch, không pha trộn, không chất bảo quản, không tạo mùi, không tẩy trắng
Gạo đạt chứng nhận ATVSTP
Nguồn hàng ổn định quanh năm, tuyệt đối không xảy ra tình trạng thiếu hụt gạo vào mùa cao điểm (Cung ứng ra thị trường 80 – 120 tấn gạo mỗi tháng)
Giá cạnh tranh nhất thị trường do nhập trực tiếp
Xuất VAT 0%
Câu hỏi thường gặp (Q&A)
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp (Q&A) về quy trình sản xuất gạo tại nhà máy:
Quy trình sản xuất gạo tại nhà máy
1. Lúa nguyên liệu được thu mua từ đâu?
Lúa thường được thu mua từ các hợp tác xã, nông dân địa phương hoặc vùng chuyên canh có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp để đảm bảo chất lượng.
2. Làm thế nào để đảm bảo chất lượng gạo trong quá trình sản xuất?
Chất lượng gạo được đảm bảo thông qua:
- Kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn lúa.
- Áp dụng công nghệ hiện đại trong xay xát và đánh bóng.
- Kiểm tra chất lượng gạo theo tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế.
3. Gạo có được xử lý hóa chất không?
Gạo được sản xuất tại nhà máy chất lượng thường không sử dụng hóa chất độc hại. Một số loại gạo đặc biệt có thể được phủ lớp bảo vệ tự nhiên để tăng độ bền nhưng vẫn an toàn cho sức khỏe.
4. Thời gian từ khi thu hoạch lúa đến khi thành phẩm là bao lâu?
Thời gian này thường dao động từ 3-7 ngày. Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và công nghệ sản xuất.
5. Gạo được bảo quản như thế nào để giữ độ tươi ngon?
Gạo được bảo quản trong kho lạnh hoặc môi trường khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc và côn trùng.
Tổng kết
Trên đây là quy trình sản xuất gạo tại nhà máy mà Gạo Ngon 24H gửi đến bạn. Bạn có thể thấy, sự phát triển của công nghệ đã giúp quy trình này trở nên hiệu quả và an toàn hơn cũng như đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất gạo và tầm quan trọng của từng bước trong quy trình này.
Nếu bạn có những thắc mắc hay nhu cầu sử dụng gạo sạch xin vui lòng liên hệ qua:
Công ty Gạo Ngon 24H
