0896.677.707

Cung cấp gạo nếp nấu xôi tại 24 quận huyện TPHCM

Bánh chưng, bánh tét là một trong các món ăn truyền thống ngày tết. Không chỉ vậy nhiều món làm từ nếp cũng được ưa chuộng trong những ngày này. Gạo nếp có nhiều đặc tính làm cho nó trở thành nguyên liệu được yêu thích. Có rất nhiều loại nếp, nên chọn loại nào để nấu xôi? Đặc tính mỗi loại ra sao? Tham khảo bài viết “Cung cấp gạo nếp nấu xôi tại 24 quận huyện TPHCM” để hiểu thêm nhé!

Các loại nếp và đặc tính

Nếp thái

Gạo Thái Lan ngon nhất là điều mà nhiều nhà công nhận. Được trồng theo kỹ thuật tiên tiến, chuyên canh nên chất lượng luôn đảm bảo. Nếp cũng vậy.

Thành phần

  • Hàm lượng gluxit ≥ 80%
  • Tỉ lệ tấm ≤ 7%
  • Tạp chất vô cơ = 0
  • Hàm lượng ẩm <10%

Đặc tính

  • Hạt dài, có màu trong suốt, nhẵn bóng
  • Khi nấu xôi rất dẻo và thơm, hạt xôi nhẵn bóng

Nếp bắc hoa vàng

Nếp bắc hoa vàng được trồng với điều kiện tự nhiên, ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng.

Đặc tính

  • Hạt dài, dẻo mềm, thơm tự nhiên và vị ngọt nhẹ.

Nếp ngỗng

Là loại gạo được xem ngon nhất ở miền Nam, được trồng nhiều nhất ở đồng bằng sông Cửu Long, thường được sử dụng làm gạo nếp nấu xôi trong gia đình Việt.

Đặc tính

  • Hạt dài vừa, trắng đục
  • Nếp ngâm mau mềm, khi nấu xôi dẻo dai rất ngon.

Nếp sáp

Nếp Sáp là một loại nếp đặc sản của vùng Đồng Tháp Mười

Đặc tính

  • Hương vị tự nhiên, thơm nhiều.
  • Dẻo dính, rất phù hợp để nấu xôi, hay những món bánh đặc sản,…

Nếp Điện Biên

Nếp nương Điện Biên là đặc sản nổi tiếng. Cây lúa nếp Điện Biên “uống nước” của núi rừng, cộng với khí hậu đặc trưng của Tây Bắc nên lúa nếp nương ở đây săn, chắc, thơm vô cùng.

Đặc tính

Gạo nếp nương Điện Biên phân biệt với các loại gạo nếp khác chính là những hạt mẩy, dài (gạo nếp vốn hạt hơi tròn, mập). Nấu gạo nếp nương Điện Biên thành xôi có cảm giác như xôi không được kết dính lắm, và hạt gạo cảm giác không được nở như các loại nếp thường. Nhưng khi ăn vào, mới thấy hết vị ngọt, sự dẻo, thơm trong hạt cơm và ăn không hề bị cứng. Là loại gạo nếp nấu xôi được ưa chuộng

Cách nấu xôi gấc thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Gấc chín: 1 quả
  • Gạo nếp ngon: 1kg
  • Muối: 1 thìa nhỏ
  • Đường: 3 thìa đường
  • Rượu trắng: 2 thìa

Cách làm:

Gạo nếp nấu xôi vo sạch, ngâm ngập mặt nước khoảng 6 – 7 tiếng đồng hồ. Sau đó xả lại với nước để ráo.

Trộn thịt gấc, gạo nếp và thìa muối nhỏ cho đều, sau đó cho gạo vào xửng hấp khoảng 25 đến 30 phút.

Khi thấy xôi mềm, dùng đũa sới xôi lên cho xôi được xốp. Tiếp tục cho chút dầu ăn  hấp xôi thêm 10 phút nữa.

Khi thấy xôi gấc đã chín mềm và dẻo, nhấc xửng ra khỏi bếp, đợi cho xôi bốc hơi bớt đi, lúc đó mới rắc đường và trộn đều. Sau đó cho xôi ra đĩa hoặc đóng khuôn cho đẹp mắt.

Chuyên cung cung cấp gạo nếp tại 24 quận huyện TPHCM

GaoNgon24h chuyên cung cấp các loại nếp làm bánh nấu xôi giá cực tốt. Không chỉ vậy, chúng tôi còn hỗ trợ giao gạo tận nhà với giá ưu đãi.

Hỗ trợ giao gạo tại 24 quận huyện TPHCM: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5,  Quận 6, Đại lý gạo Quận 7, tại Quận 8, Quận 9, Đại lý gạo Quận 10, Quận 11, Đại lý gạo Quận 12, Quận Bình Tân, Đại lý gạo cấp 1 Quận Tân Bình, Quận Phú Nhuận, Huyện Bình Chánh, Huyện Cái Bè, Huyện Hóc Môn, Huyện Củ Chi.

Liên hệ: 0962 337 790 để được tư vấn và hỗ trợ nhé!

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Cung cấp gạo nếp nấu xôi tại 24 quận huyện của TPHCM
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Posted in: Món Ngon Từ Gạo & Nếp

Comments are closed.